主料:
五花肉，
500克左右
辅料:
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
糖适量，
八角适量，
花椒适量，
雪菜，
两根雪菜扣肉的做法步骤
1.把五花肉洗净焯水，把五花抹上老抽放入油锅煎一下，煎到发红即可。
2.放入锅中加入开水，放入葱，姜，八角，花椒，香叶等香料炖到能用筷子插透就可以了。
3.把冷藏五花肉取出切薄片，码放到碗里，把雪菜码放到上面，放白糖，生抽，耗油，八角，香叶（盐就不放了，因为腌制的雪菜很咸）放入锅中开锅计时蒸五十分钟左右。
4.把蒸好的五花肉扣在盘子里。
小窍门&温馨提示
温馨提示:雪菜是自家腌制的，比较咸，用的时候要在水里泡泡。喜欢颜色深的朋友可以在切片之前在皮上涂抹点红烧酱油。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 素什锦煲的做法,素什锦煲怎么做,素什锦煲仔饭,素什锦煲做法,素什锦煲仔饭图片,素什锦煲图片
下一篇： 虫草山药鸡汤的做法,虫草山药鸡汤怎么做,虫草山药鸡汤功效,虫草山药鸡汤的做法,虫草山药鸡汤的做法和功效,虫草山药鸡汤怎么炖好喝又营养
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
