主料:
普通面粉,
100g,
熟核桃仁,
30g,
玉米油,
40g,
水,
15毫升,
白糖,
30g
辅料:
苏打粉,
1/8小匙,
泡打粉,
1/4小匙桃酥的做法步骤
1.先将熟核桃仁捣碎待用;
2.想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中,加上核桃仁拌匀;
3.加入油和水先拌成粗粒状,然后揉成团,分成四等分;
4.每份团成球,再用手压成1cm厚的饼,中间镶嵌上一块核桃仁;
5.平铺在烤盘上,入预热好的烤箱170度中层烤25分钟--30分钟表面上色即可。
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糕点 烘焙 其他菜系 普通面粉
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