主料:
低筋面粉，
200g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
80g，
牛奶，
60g，
糖粉，
40g（或细砂糖），
泡打粉，
4g，
苏打粉，
1g，
蜜红豆适量，
葡萄干适量
辅料:
盐，
1g红豆葡萄干松饼的做法步骤
1.把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入盆内。
2.用刮刀把粉类混合均匀。
3.加入切好的黄油片。
4.用手把黄油和其他粉类搓成屑状。
5.称取20克做为酥粒，放一旁备用。
6.加入牛奶和鸡蛋液。（留少许鸡蛋液刷松饼面团表面）
7.然后用手揉成团。
8.将面团分成两份，放一张油纸，取一份面团在油纸上擀成圆形的饼状。
9.在擀好的饼皮上铺好葡萄干（葡萄干事先温水泡软且沥干水分）。
10.铺上第二块面饼，周围压实了，表面刷上鸡蛋液。
11.再撒上适量的蜜红豆。
12.最后撒上先前预留的酥粒，松弛30分钟。
13.把松饼面团移入不粘烤盘内（也可以直接提着油纸一起放入烤盘内），入预热好的烤箱中层180度，上下火，约25分钟左右。
14.这样美味的红豆葡萄干松饼就制作完成了。
15.取出稍放凉，切块即可食用。
16.据说星巴克有这种松饼哦，还不如自己亲手做一份。
小窍门&温馨提示
1、黄油切小块或者小薄片，不需要软化。
2、面团不用过度揉搓，成团即可。
3、馅料可以按个人喜好随意增减或更改。
TAGS：
烘焙 其他菜系 学生 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 抹茶慕斯蛋糕卷的做法,抹茶慕斯蛋糕卷怎么做,抹茶慕斯蛋糕卷的做法,抹茶慕斯蛋糕卷图片,抹茶慕斯蛋糕卷怎么做,抹茶慕斯蛋糕介绍
下一篇： 鸡蛋灌饼的做法,鸡蛋灌饼怎么做,鸡蛋灌饼制作方法,鸡蛋灌饼的制作方法视频教程,鸡蛋灌饼和面教程,鸡蛋灌饼酱料配方
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
