主料:
猪瘦肉适量，
腐竹适量
辅料:
葱花适量，
姜丝适量，
干红辣椒适量，
香辣酱适量，
生抽适量，
老抽适量，
盐适量，
鸡精适量肉烧腐竹的做法步骤
1.猪肉切片。
2.腐竹提前泡发。
3.准备葱姜干辣椒。
4.锅中热油下入肉片翻炒。
5.放葱姜，干辣椒。
6.翻炒制肉片变白。
7.放一勺香辣酱翻炒。
8.加生抽老抽调色。
9.翻炒均匀。
10.放入腐竹炒匀。
11.加适量水，盖上盖子小火闷五分钟。
12.加盐和鸡精调味。
13.出锅，我放了几根芹菜调色。
小窍门&温馨提示
香辣酱是咸的，盐可加可不加根据自己口味而定
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 猪瘦肉
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