主料:
豆腐皮，
1张，
海带丝适量，
豆腐干适量圆面筋适量
辅料:
水淀粉适量，
盐，
少量，
白胡椒粉，
少量，
花椒粉，
大量，
鸡精，
少量油泼辣椒适量牛肉胡辣汤的做法步骤
1.将豆腐皮切丝，海带切丝，豆腐干切成薄片，面筋手撕成细条，牛肉剁成末备用。把牛肉汤倒入锅内烧开
2.烧开同时，备好一定量的水淀粉
3.加入所有的材料——豆腐干，豆腐皮，海带丝和面筋
4.再加入牛肉末
5.加入盐（量稍少）
6.加入白胡椒粉（量稍少）
7.加入适量的花椒粉（量稍大）
8.最后加入鸡精
9.大火滚开后加入水淀粉，熬制2分钟左右即可关火
10.简单好做牛肉胡辣汤就做好了，根据个人口味考虑是否加辣椒。
小窍门&温馨提示
胡椒粉的量要少一些，花椒分量多一些，盐少放点，根据个人口味考虑是否加辣椒。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 豆腐皮
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