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酱香豆腐的做法,酱香豆腐怎么做,酱香豆腐的家常做法,酱香豆腐皮林俊杰歌词,酱香豆腐皮,酱香豆腐包子馅的做法

来源:好招商食品网 美食制作 花儿开Ig0gk  |  2023-01-29
主料:
北豆腐1块

辅料:
香菜1棵干辣椒适量适量适量适量调料黄豆酱适量沈郎乡山茶油适量

酱香豆腐的做法步骤

1.食材备齐,香菜洗净。

2.将豆腐切成小块。

3.葱切葱花,姜切末,蒜切片,香菜切小段,干辣椒切小段。

4.锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐块焯水4-5分钟,捞出。

5.锅加山茶油烧热,下入葱姜蒜,干辣椒炒香。

6.放入黄豆酱翻炒均匀,加入适量水。

7.下入豆腐烧开煮4-5分钟入味。加入鸡精,淋入水淀粉,晃动炒勺防止粘锅。

8.加热至粘稠,即可盛出装盘,撒上香菜

小窍门&温馨提示

烹饪技巧:豆腐焯水加少许盐,烹饪时豆腐不容易碎。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 北豆腐
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