主料:
紫薯，
100g，
红薯粉，
100g（木薯粉）
辅料:
白砂糖，
30g紫薯粉圆糖水的做法步骤
1.紫薯洗净、去皮，对半切开（方便蒸熟）
2.隔水蒸熟，用勺子碾碎
3.趁热加入白糖、红薯（木薯）粉
4.揉捏成光滑粉团（太干的话可以逐点加入少许清水）
5.案板上撒上少许红薯粉，把粉团搓成细长条
6.再切成手指头大小的块，撒入少许红薯粉，滚动一下，以防粘连，然后放冰箱保鲜层冷冻半个小时。
7.锅中倒水，烧开后加入冷冻过的粉圆，待粉圆浮起后再煮5分钟即可。
8.把粉圆捞出，过冷水，这样口感会更Q弹哦！
9.然后就可以把粉圆加入你喜欢的糖水中，慢慢享受了
小窍门&温馨提示
做好又吃不完的生粉圆，可以用保鲜袋装起来放入冷冻柜，那样想吃的时候随时都可以拿出来煮啦！
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