主料:
面粉适量，
排骨适量，
豆角适量
辅料:
老抽适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
草果适量，
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
冰糖适量，
盐适量，
生抽适量排骨豆角粘卷子的做法步骤
1.面粉用温水合成面团盖上保鲜膜醒30分钟
2.豆角洗净掰成寸断备用
3.小排焯过水，加沸水、老抽、生抽、料酒、草果、桂皮、八角、香叶、冰糖，食用盐炖熟备用。（水要多加一些）
4.炒锅放少许油，放入准备好的豆角煸炒出水分
5.炖好的排骨倒入豆角锅中。（汤也一起倒入）
6.醒好的面团擀成大薄片。抹上食用油。
7.从一头卷起
8.用刀切成大小均匀的剂子
9.取一份小剂子，轻轻拉长，拧一下。
10.每三个拉长的小剂子捏在一起。
11.做好的卷子搭在排骨豆角上
12.所有依次做好
13.盖上盖，中火十分钟左右即可。
14.一大盘排骨豆角
15.这还有一大盘沾卷子，饭菜都有了
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热菜 家常菜 夏季食谱 面粉
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