主料:
饭适量,
鸡蛋,
2只
辅料:
洋葱适量,
红甜椒适量,
葱适量,
香菜适量,
姜适量
配料:
咖喱粉适量,
食用油适量,
盐适量,
香油适量咖喱鸡蛋炒饭的做法步骤
1.准备食村
2.将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌勻
3.大火热锅下油爆香姜末及葱白
4.然后倒入白饭爆炒
5.将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉
6.然后将饭炒勻盛起
7.再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香
8.然后倒入饭炒勻
9.随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽
10.最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火
11.哇!好香,上碟开吃啦!
TAGS:
主食 家常菜 饭
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