主料:
黄油，
65克，
细砂糖，
40克，
鸡蛋，
1个，
低筋粉，
160克
辅料:
红曲粉，
5克，
可可粉，
10克，
黑巧克力，
少许小红帽大灰狼饼干的做法步骤
1.室温下软化黄油，加入糖粉搅打顺滑
2.逐次加入蛋液后搅打，直到蛋液与黄油完全融合，没有水油分离的情况
3.筛入低筋粉，揉成团。另取两小块，分别揉入可可粉和红曲粉。放在折叠的油纸中，擀成3-5毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出
4.画好图案，剪好放在原色面片上
5.刻出原色的部分：脸、双手和脚
6.同样的步骤，在红色面片上刻出帽子和身体
7.将脸和手脚组合好，用红色面团搓成细条，围成小鞋子
8.同样的，把画好的大灰狼图案放在可可色面片上
9.刻出形状后，用少许红色面团捏出舌头和眼睛
10.另取可可色捏成带提手的小篮子，放在小红帽手里，
11.入预热好的烤箱中层，上下火165度烤10分钟左右
12.烤好后取出，晾凉，用少许巧克力画出刘海和眼睛。给大灰狼画出嘴巴和爪子就可以了
小窍门&温馨提示
1.用巧克力画眼睛的时候，可直接点两个小圆点，然后用牙签在外眼角两边轻轻一拖就可以了。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 黄油
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