面团原料
面粉，
２５０克，
水，
１２０克，
油，
３克，
糖，
１０克，
酵母粉，
２－３克仙人掌果粉适量
辅料:
红豆沙馅料适量豆沙小馒头的做法步骤
1.把所有面团原料混合，和成光滑适量的面团，盖上保鲜膜醒５分钟。
2.搓成长条。
3.拍扁，挤上一条红豆沙。
4.包住，粘紧收口。
5.然后搓细搓匀。
6.切成小剂子。
7.摆在蒸盘上，去发酵。
8.待发酵至２倍大，放入美遇蒸烤箱中，选择纯蒸模式，１００度蒸１７分钟即可。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
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主食 家常菜 面粉
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