主料:
低筋面粉,
120g,
鸡蛋,
2个,
黄油,
30g,
酵母粉,
2g
辅料:
牛奶,
100ml,
细砂糖,
10g华夫饼的做法步骤
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1.把黄油隔热水放融化。
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2.加入鸡蛋和糖打至无颗粒状。
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3.再筛入低筋面粉,用打蛋机搅拌均匀。
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4.倒入牛奶和酵母粉,充分搅拌匀均。
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5.盖上保鲜膜,醒发1个小时。
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6.华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。
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7.盖上华夫饼盖加热,至华夫饼双面金黄。
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8.松软可口的原味华夫饼制作好了!
小窍门&温馨提示
1.模具内一定要刷油
2.制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内
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