主料:
糯米粉，
150克，
温水适量，
玉米淀粉，
40克，
细砂糖，
50克
辅料:
豆沙馅适量豆沙麻薯凉糕的做法步骤
1.糯米粉加细砂糖，过筛
2.加适量温水拌匀成糊状，入锅内蒸约20分钟左右
3.像图片这种，很容易挖透的状态就是熟了
4.趁热放入面包桶内，搅拌
5.将少许玉米淀粉炒至微黄，发出香味当做手粉。将麻薯搓长条，切块压扁，蘸手粉，按成皮
6.将豆沙馅包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
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