主料:
青菜心，100g蘑菇，
500g
辅料:
水淀粉，
少许，
蚝油适量，
盐适量，
生抽适量烧蘑菇菜心的做法步骤
1.蘑菇择洗干净
2.青菜心择洗干净
3.蚝油、生抽、盐和少许水调成味汁
4.炒锅倒入热水烧沸，放入少许盐和油(这样焯水的青菜颜色是碧绿的)倒入青菜心焯水捞出
5.接着把蘑菇也焯一下水捞出
6.炒锅放油烧热下入葱花爆香
7.倒入蘑菇翻炒均匀
8.下入青菜心翻炒均匀
9.倒入味汁炒匀后淋入水淀粉勾芡出锅
10.装盘
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热菜 家常菜 儿童 春季食谱 宴客菜 晚餐 蘑菇
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