主料:
瘦肉，
半斤，
生菜，
少许
辅料:
郫县豆瓣酱，
1勺，
生抽，
2勺，
料酒，
1勺葱姜蒜适量花椒粉，
1勺，
辣椒面，
1勺水煮肉片的做法步骤
1.葱姜蒜，郫县豆瓣准备。
2.剁碎。
3.生菜准备。
4.生菜泡洗。
5.肉洗净。
6.切片
7.锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱，出红油。
8.放适量热水，调料，放肉片烫一分钟。
9.盛在碗中撒辣椒面。
10.撒花椒面。
11.锅中烧油。
12.浇在辣椒面，花椒面上即可。
13.搅拌均匀。
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热菜 家常菜 川菜 瘦肉
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