主料:
肥牛，
250g，
金针菇，
300g
辅料:
白胡椒适量，
孜然适量，
盐适量，
辣椒面适量肥牛金针菇的做法步骤
1.准备材料。
2.金针菇去除根部，洗干净，撕成半厘米大小的圆圈，用手控一下水份，放入盘中。
3.把金针菇用肥牛卷起来。
4.把锅加热，倒一点点油，油温4成时，放入金针菇，油温控制在4.5成，一分左右，两遍变色即可。
5.第三次煎好的肥牛金针菇放盐，孜然，辣椒，白芝麻。
6.将前两回煎好的肥牛金针菇刷上烧烤酱，装盘即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肥牛
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