主料:
面包粉,
320克,
清水,
175克,
蛋白,
一个,
糖,
65克,
奶粉,
12克,
盐,
3克,
酵母,
4克,
黄油,
25克
辅料:
红枣,
50克红枣吐司的做法步骤
1.材料A入面机桶,启动面包机和面程序30分钟。
2.红枣去核切小块。
3.30分钟和面结束后,加上黄油。
4.将红枣放在果料盒中,此机有自动抖果料功能。启动面包机甜面包程序。
5.和好的面团,我拍了一张,在和面完成之后可以将搅拌刀取出。
6.静静工作的面包机。
7.320克面团发的好高呢。
8.烤好的面包及时出桶自然放凉,大约需要一小时。然后用密封的袋子装起来,吃时切片就好了。
小窍门&温馨提示
1、可以同比将配方换成300克面粉来操作。
2、果料可以随意更换成自己喜欢的,也可以用戏糖来做这个面包,需要先用水将红糖化开。
3、这样的面包,是不是超简单呢。
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烘焙 其他菜系 面包粉
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