主料:
光鸡，
1只，
腊肠，
2根
辅料:
淀粉，
1匙，
姜，
1大块，
葱，
3根
配料:
玫瑰露酒，3匙生抽，
4匙，
蠔油，
1匙，
盐，
3克，
糖，
少许，
鸡粉，
少许，
楜椒粉，
少许玫瑰露蒸鸡的做法步骤
1.光鸡1只清理干净
2.腊肠2根切片、姜1大块切片、葱3根切成葱花备用
3.玫瑰露酒1瓶
4.鸡擦干水份剁成块
5.把所有的调味料加入（除葱花外）
6.把鸡和调味料拌匀腌制1小时
7.把腊肠片撒在腌好的鸡上面准备上锅蒸
8.水开后上锅大火蒸30分钟
9.出锅前把准备好葱花撒上
10.充满玫瑰露的浓香
小窍门&温馨提示
在蒸到15分钟的时候要开盖用筷子把中间翻一下以便受热均匀
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