主料:
猪肉适量，
大白菜适量，
豆腐适量，
红萝卜适量，
木耳适量，
干贝适量干海蛎适量鸡蛋，
４个
辅料:
盐适量，
生抽适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量鸡蛋焖豆腐的做法步骤
1.锅热倒油放入葱，姜，蒜炒香再倒入肉炒香
2.加一点生抽
3.加入红萝卜和木耳炒香
4.加入豆腐炒会
5.提前泡好的干贝和海蛎，泡的水一起加入
6.盖盖焖一会
7.还有一点汤时加入菜盖盖焖熟，这里的菜随意
8.鸡蛋４个打散
9.鸡蛋打久点，打的越均匀做出的才好看
10.差不多快没汤关小火倒入鸡蛋，（一边倒一边有铲子将鸡蛋铺平）
11.差不多看鸡蛋有点凝固里用铲子画个十字，（要通到底哦，这样为了更容易熟）
12.小火慢慢煮
13.如果没汤了就用小勺子舀点油像这样从旁边倒入
14.差不多鸡蛋凝固就关火（菜其它都已经焖熟了所以只要鸡蛋熟就行了），盖子半掩着，全盖鸡蛋会变成白白的不好看哦，等着家人回来吃饭了
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热菜 猪肉
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