主料:
冬瓜适量，
干贝适量
辅料:
姜适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量野生干贝冬瓜汤的做法步骤
1.干贝泡水备用
2.冬瓜切块备用
3.锅热后倒入些许油，倒入姜丝爆炒，放入浸水后的干贝爆炒，加入料酒继续爆炒
4.把爆炒后的干贝倒入高压锅中小火炖20分钟，之后放入切好的冬瓜继续炖15分钟。炖好后放入调味料，撒上葱花
小窍门&温馨提示
1.干贝炖前一定先用姜丝爆炒 2.干贝冬瓜汤本身就很鲜美，不需要加入太多调味品
TAGS：
汤类 冬瓜
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