主料:
米饭，
1碗，
干贝，
10多粒，
蛋，
1个，
胡萝卜适量，
葱适量，
姜适量
辅料:
料酒适量，
蚝油适量，
胡椒适量油,盐适量干贝蛋白炒饭的做法步骤
1.备好食材.
2.干贝泡发好,用料酒姜腌渍－下去腥.
3.干贝撕开成丝,胡萝卜,葱切小粒,蛋白蛋黄分离.
4.胡萝卜粒用水焯一下.
5.锅内放油放干贝丝煸香.
6.放入蛋白炒熟铲出.
7.余油放米饭煸炒颗粒散开.
8.放少许盐,胡萝卜粒加－小匙蚝油.
9.加胡椒粉,葱花,蛋白炒均匀.
10.出锅装盘,撒上干贝丝即好.
TAGS：
主食 家常菜 米饭
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