主料:
鲫鱼，
600克
辅料:
泡姜，
100克，
泡豇豆，
200克，
尖椒，
100克，
葱，
50克，
五花肉，
150克，
泡椒，
100克，
洋葱，
100克，
芹菜，
50克，
蒜，
50克
配料:
花椒适量，
甜面酱适量豇豆鲫鱼的做法步骤
1.鲫鱼整理好在鱼身摸上盐，在锅中把鱼两面煎一下
2.泡姜，泡椒，泡豇豆，生姜切粒
3.五花肉切粒下锅中爆出油以后下花椒，甜面酱爆
4.泡椒，泡姜，生姜爆香以后下泡豇豆
5.锅中调料香味出来以后下煎好的鲫鱼调醪糟汁，醋，然后调小火慢慢焅
6.鱼两面熟以后下尖椒粒，洋葱丝
7.尖椒熟以后加入蒜粒，葱花，芹菜花
小窍门&温馨提示
因为用了大量的泡菜所以不用放辣椒酱豆油了
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热菜 家常菜 夏季食谱 鲫鱼
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