主料:
牛肩肉，
300g，
土豆，
1只，
西红柿，
1只
辅料:
洋葱，
2瓣，
香葱，
1根调料
食用油，
少许，
生姜，
3片，
料酒，
1勺西红柿土豆炖牛肉的做法步骤
1.牛肩肉切成大块放清水里面。
2.煮沸焯水。
3.捞出冲洗干净血水和浮沫。
4.放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。
5.煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。
6.土豆切块。
7.洋葱切块。
8.热锅下油先放土豆煸炒一会，这样土豆更易煮烂。
9.再加入西红柿。
10.炒出汁水。
11.将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中。
12.煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐。
13.最后加食盐调味，撒上葱花即可出锅。
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