主料:
鸡翅中，
500克
辅料:
食用油，
2汤匙，
盐，
5克，
料酒，
1汤匙，
老抽，
1茶匙，
番茄酱，
2汤匙，
葱适量，
姜适量，
白糖，
2汤匙，
醋，
1汤匙，
八角，
1粒糖醋鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净。
2.鸡翅冷水下锅焯制。
3.焯出血沫后捞出备用。
4.炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。
5.烹入料酒去腥，放入葱、姜。
6.加入盐、老抽、适量水炖煮。
7.煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
8. 盛盘享用吧！
小窍门&温馨提示
鸡翅经过炖煮很好入味，不必提前腌制。
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