主料:
蓝莓，
30克，
黄油，
75克，
低筋面粉，
115克全鸡蛋液，15克
辅料:
棉糖，50克蓝莓饼干的做法步骤
1.准备一个碗，放黄油75克，棉糖50克，放入热水里坐热。
2.称好蓝莓干30克，全鸡蛋液15克，过筛低筋面粉115克。
3.搅匀融化黄油里的棉糖。
4.加切碎的蓝莓干30克，全鸡蛋液15克，过筛低筋面粉115克。
5.搅拌成团。
6.一半面团用保鲜膜揉好一个长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。
7.一半面团用保鲜膜揉好一个圆柱体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。
8.冷冻1小时后，撕掉保鲜膜，均匀切片。
9.切好的两种形状放入铺好锡箔纸的烤盘上。
10.放入烤箱中层，全火，155度，烤20分钟。
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