主料:
冬瓜，
500克，
猪肉馅，
400克，
咖喱，
2块韭王，小许
辅料:
花生油适量，
食盐，
2茶匙，
白糖，
1茶匙，
生粉，
2茶匙，
米酒，
小许冬瓜拌咖喱肉酱的做法步骤
1.准备食材：冬瓜500克、猪肉馅400克、韭王小许、咖喱2块
2.冬瓜洗净，去皮、去子，切好
3.热锅中加小许花生油，将冬瓜放入锅中炒
4.加入小许水，放1茶匙食盐，煮3-5分钟
5.煮至冬瓜变透明了，装上碟
6.将冬瓜拼好
7.咖喱切开
8.将用盐、白糖、花生油、生粉、米酒调好味的猪肉馅放入锅中炒
9.将猪肉馅放入锅中炒
10.扁炒均匀
11.放入咖喱
12.加小许水
13.加入韭王一齐煮
14.煮2分钟，加入小许生粉水打芡收汁
15.咖喱肉酱就煮好了
16.将咖喱肉酱放入冬瓜中
17.成品图
18.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 冬瓜
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