主料:
瘦肉，
500克
辅料:
鸡蛋，
1个，
盐，
1.5勺，
料酒，
1勺，
孜然粉，
5勺，
辣椒粉，
3勺，
烧烤料，
1勺，
孜然，
2克香辣烤肉串的做法步骤
1.瘦肉洗净！
2.切小块！
3.放入鸡蛋，盐，辣椒粉，烧烤料，孜然粉，料酒！
4.用手抓均匀后，腌制一宿！
5.串好竹签！撒点孜然粉！
6.烤箱预热210°中层20--25分钟，期间要抹两次辣椒油，撒少许孜然和孜然粉！看好就可以了！
7.成品欣赏！
8.成品欣赏！
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