主料:
鸡腿，
两个
辅料:
胡萝卜适量，
葱，
少许，
八角，
一个，
生抽，
少许，
老抽，
少许，
白糖，
一撮，
姜适量，
蒜适量胡萝卜炖鸡腿的做法步骤
1.鸡腿剁成块，放入冷水准备焯水
2.焯水后，沥干水分备用
3.胡萝卜切滚刀，葱姜蒜改刀
4.热锅，温油，放入八角和葱姜蒜爆锅
5.放入鸡肉煸炒
6.放入一点白糖
7.一勺老抽
8.一勺生抽
9.翻炒均匀后，放入适量开水，烧开后改小火，炖20分钟左右
10.待鸡肉炖烂入味，放入胡萝卜，再炖十分钟
11.胡萝卜炖熟后，关火，调入适量盐试试咸淡，盛碗开饭喽！
小窍门&温馨提示
暖心提示:这道菜适合孩子吃，鸡肉入味，胡萝卜软糯香甜
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 鸡腿
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