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咸蛋黄焗南瓜

来源:好招商食品网 美食制作 kiss战女  |  2023-01-29
主料:
南瓜适量咸蛋黄适量

辅料:
香葱适量

配料:
适量清水适量

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

1.南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。

2.南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。

3.蒸至熟透,取出晾凉。

4.咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用。

5.锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀。

6.炒出泡沫时,倒入南瓜条。

7.掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。

8.关火,撒少许香葱即可出锅。


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