主料:
鱼头适量，
豆腐适量，
葱适量
辅料:
姜适量，
盐适量豆腐鱼头汤的做法步骤
1.鱼头，姜备好切好
2.豆腐，葱切好
3.下少量油入姜煎下鱼头
4.入适量的清水煮开撇去浮沫，入少量酒和醋，盖好盖子煮10分
5.下入豆腐继续煮10分
6.加入盐调味
7.倒入盛有葱花的盘中即可
8.成品
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汤类 鱼头
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