主料:
五花肉,
300g原味烤肉酱,一袋蜜汁烤肉腌料,10g
辅料:
生菜,
100克,
洋葱,
半个(没有可不放),
土豆,
一个(没有可不放)烤五花肉的做法步骤
1.用的是图中这两种腌料。
2.五花肉可以拿到冰箱冷冻室冻2.30分钟,稍微冻硬实,这样子好切。五花肉要切薄切厚随个人喜欢哈、我喜欢切薄的~
3.切好的五花肉放入盆中,放入一包大喜大原味烤肉酱,适量蜜汁腌料。
4.将肉和调料拌匀 。腌30分钟左右。时间充裕的话可以腌久一点。我都是中午切好,放冰箱冷藏室腌一下午,晚餐的时候拿出来烤。
5.烤盘上垫锡纸,亚光面朝上。烤盘旁边的锡纸可以垫的稍微高一点,避免烤的时候,油脂漏到烤盘上。把肉整齐的码在烤盘上。
6.放上切成月牙状的土豆和洋葱。入预热好的烤箱,中层 200度 烤20分钟(烤的时间视肉的薄厚程度,来增减烘烤时间。)
7.烤好的肉取出摆盘。
8.我是用荷叶夹夹这个烤肉吃的,感觉也好满足。
9.烤肉约起来??
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热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜 五花肉
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