主料:
豆干，
一块
辅料:
生姜适量，
蒜瓣适量，
干贝适量兰花菇适量香肠适量，
木耳适量，
胡萝卜适量，
青椒适量
配料:
盐适量，
鸡精适量煮干丝的做法步骤
1.干贝和木耳泡发好，将豆干切成干丝，其它的材料都切成丝或片。我刀功不行，干丝劈的有点粗。
2.锅内放少许花生油，将生姜和蒜瓣下锅煸一下，应该放点葱，可家里也没了，只好不放了。
3.等生姜和蒜瓣有香味，放入开水（如果有鸡汤就更好了，可家里没有，只好将就一点了，呵呵），然后将所有的材料放进锅内煮一刻钟就差不多， 我在快好的时候还放了一点不辣的青椒丝，本来没准备放。这个青椒不辣，老公不喜欢吃，所以一直放在冰箱里，正好派上用场，颜色更丰富了。
4.上菜啦，大家品尝，是不是很丰富呀！哈哈！
5.来张近照，很诱人吧！
小窍门&温馨提示
兰花菇是老公从厦门带回来的特产，味道极其鲜美。
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热菜 豆干
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