主料:
荠菜适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
淀粉，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
少许荠菜蛋汤的做法步骤
1.鸡蛋打散备用。
2.荠菜洗净后放入开水中焯水后捞出沥干水份切碎。
3.锅中倒入适量清水烧开后放入荠菜。
4.烧开后放入淀粉勾芡。
5.最后慢慢倒入蛋液快速搅拌后放入盐 鸡精调味即可。
6.装盘即可食用。
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汤类 家常菜 荠菜
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