主料:
猪肉馅适量，
茴香适量
辅料:
鸡蛋清适量，
自发粉适量，
温水适量
配料:
盐适量，
胡椒粉适量葱姜末适量酱油适量，
料酒适量猪肉茴香馅包子的做法步骤
1.猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。
2.切好的茴香碎放入肉馅中，搅拌均匀待用.
3.自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略醒十分钟。
4.将型醒好的面团放在面板上切成等大的剂子。（我这个明显不等大，后面出来的包子大的大小的小，不太好看）
5.剂子擀成中间厚两边薄的圆皮。
6.放入适量的馅。
7.包起来。。
8.将包好的包子放在温暖处醒15-30分钟。
9.凉水入锅上汽后25分钟香喷喷的包子就出锅啦。。
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主食 家常菜 老人 快餐 其他菜系 午餐 猪肉馅
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