主料:
莲藕,
215克,
苦瓜,
130克调料
盐适量,
味精适量苦瓜炒莲藕的做法步骤
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1.食材:莲藕(已清洗去皮切片)、苦瓜(已去瓤清洗切片)
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2.将苦瓜下入沸水中焯开,捞出。
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3.起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。
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4.接着,加适量的清水。
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5.翻炒翻炒至断生。
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6.然后,合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
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7.最后,加适量的盐。
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8.加适量的味精。
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9.调味炒匀即成。
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