主料:
西葫芦，
1个，
泡发木耳适量，
鸡蛋，
3个
辅料:
香葱适量调料
盐适量，
蚝油适量，
橄榄油适量胡椒盐适量鸡精适量，
生抽适量素馅饺子的做法步骤
1.食材，泡发木耳，西葫芦，鸡蛋。
2.西葫芦洗净去掉内瓤。
3.擦丝，用盐腌制后挤去水份剁碎。
4.鸡蛋中加入胡椒盐。
5.在锅中加入葱末和鸡蛋炒匀，用铲子弄碎。
6.把剁碎的木耳，西葫芦碎，鸡蛋碎放入大盆中加入点虾皮增鲜。
7.馅中加入蚝油，盐，胡椒粉，香油拌匀。
8.用饺皮包好。
9.煮熟，ok！
10.成品，鲜香味美，清爽不油腻！
小窍门&温馨提示
如果有时间最好自已擀皮，这样口感更好??买的饺皮没韧性，容易破皮。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 西葫芦
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