主料:
包菜，
1个，
大蒜，
1瓣，
指天椒，
1个红葡萄酒醋，2大勺
辅料:
酱油，
1大勺，
植物油适量手撕酸辣包菜的做法步骤
1.准备食材。
2.包菜清洗干净，手撕成小块。
3.大蒜拍一下去皮，辣椒切粒。
4.热锅下油，把大蒜和辣椒炒香。
5.加入包菜，不断翻炒，可以稍微盖盖子焖一下。
6.八成熟时加入红葡萄酒醋，翻炒一会。
7.起锅前加入酱油，炒香即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、包菜洗干净后要沥干水分。
2、不能吃辣的可以不加辣椒。
3、差不多熟了就要起锅了，保持脆度。
TAGS：
热菜 家常菜 包菜
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