主料:
菜心适量
辅料:
大蒜适量
配料:
生抽适量，
鸡精适量蒜蓉菜心的做法步骤
1.菜心洗净控水
2.锅中水烧开，下菜心汆烫
3.汆烫五十秒，叶变软后菜梗变色立马捞出
4.捞出控水
5.大蒜剥皮拍碎
6.锅中放少许油下蒜小火炒香
7.出蒜香味的时候下汆烫好的菜心
8.稍微搅拌加生抽
9.加鸡精拌匀就可以出锅了
10.不用放盐，因为生抽是咸的，如果菜心比较多，可以稍加一点盐。
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热菜 夏季食谱 菜心
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