主料:
低筋粉，
150克，
黄油，
40克，
鸡蛋，
1个，
牛奶，
20克，
糖粉，
20克，
盐，
2克，
泡打粉，
4克
辅料:
蔓越莓，
30克蔓越莓司康的做法步骤
1.将粉类混合
2.搅拌均匀
3.将黄油切丁，加入粉类，搅拌均匀
4.加入蛋液
5.揉成団
6.加入切碎的蔓越莓，混合均匀
7.包保鲜膜，放冰箱冷藏半小时
8.用擀面杖擀成厚1.5厘米的圆片
9.平均分成8等分
10.摆入烤盘，静置10分钟
11.表面抹蛋液
12.放入预热好的烤箱中上层上火150度下火130度25分钟
13.上色均匀后即可出炉冷却
14.成品图
15.成品图
16.成品图
小窍门&温馨提示
1.司康要有一定厚度才好吃
2.可将蔓越莓换成各人喜欢的食材
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 低筋粉
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