主料:
番茄,
2个,
鸡蛋,
2个,
粉丝适量
辅料:
小葱,
2根,
盐,
少许油麦菜叶子,3片猪油,
1块番茄鸡蛋粉丝的做法步骤
1.食材如图。
2.小葱洗净,葱白切段。
3.葱叶切葱花。
4.油麦菜洗净切段。
5.番茄洗净切块。
6.鸡蛋打入碗中。
7.搅散。
8.热锅放入猪油。
9.油化倒入蛋液,煎至蛋液凝固。
10.倒入鸡蛋块。
11.翻炒半分钟。
12.放入葱白翻炒15秒。
13.加入适量的清水。
14.烧至水开。
15.放入粉丝。
16.煮至粉丝软烂,放入少许盐。
17.放入油麦菜叶。
18.放入葱花。
19.搅拌均匀即可。
20.出锅装碗。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 番茄
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