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菠萝核桃汤圆的做法,菠萝核桃汤圆怎么做,菠萝核桃汤圆怎么做,菠萝 汤圆,水果夹心汤圆,菠萝小汤圆的做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 陶然百合  |  2023-01-29
主料:
菠萝一个水磨糯米粉适量

辅料:
核桃适量桂圆适量

配料:
冰糖少许

菠萝核桃汤圆的做法步骤

1.菠萝在1/4之处切开,分成大小两半

2.把菠萝肉挖出(最好用挖球刀挖,那样可以成球状更美观些),放进淡盐水浸泡半小时,另外菠萝壳也用淡盐水浸泡,待用。

3.核桃仁适量炒香脆

4.炒好的核桃仁放保鲜袋中用擀面杖擀成碎沫

5.核桃仁碎

6.取水磨糯米粉适量

7.水磨糯米粉用温水和成面团

8.取等量的糯米团搓圆压扁,包入核桃碎

9.收口、搓圆即可

10.锅中加入适量水、数粒桂圆干与少许冰糖一起煮开,然后放入核桃汤圆煮至浮起,将泡过淡盐水的菠萝加入锅中,略煮片刻,即可。

11.将核桃汤圆盛起装入菠萝壳中


TAGS:小吃 家常菜 夏季食谱 冬季食谱 菠萝
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