主料:
低粉，
75克，
葡萄干，
25克，
杏仁，
25克
辅料:
鸡蛋，
半个，
黄油，
50克，
泡打，
4克
配料:
细砂糖，
50克杏仁脆饼的做法步骤
1.葡萄干用温水浸泡备用
2.黄油切小块隔水融化
3.融化成液体后，倒入细砂糖
4.打至浓稠奶油状
5.筛入低粉和泡打粉
6.倒入蛋液
7.加入沥干水分的葡萄干
8.翻拌成均匀的面糊
9.用勺子舀一勺面糊在铺有油纸的烤盘上
10.压扁后撒入杏仁
11.入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟
小窍门&温馨提示
①这款脆饼的形状不挑剔，所以可以很随意的制作
②烤箱温度和时间只是参考，根据脆饼的厚薄而定
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烘焙 其他菜系 低粉
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