主料:
猪蹍肉,500克
辅料:
雪梨,
2只,
麦冬适量,
百合适量,
莲子适量,
蜜枣,
1只
配料:
盐适量麦冬雪梨煲猪蹍的做法步骤
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1.准备集汤料
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2.锅里加水煮沸放入猪蹍氽水
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3.将氽过水的猪蹍洗净、麦冬、莲子、百合、蜜枣雪梨洗净备用
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4.将雪梨刨皮去心后切件备用
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5.煲里放水煮沸后放入(3)里除雪梨外的所有汤料,然后盖上煲盖大火煲20分钟,随后改中火煲1小时
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6.然后放入雪梨煲20分钟
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7.最后放盐调味关火
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8.一碗清清润润的汤搞定了
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