主料:
鸡中翅，
8只
辅料:
可乐，
一罐，
姜，
2片，
蒜，
2瓣，
葱段，
1段，
八角，
1个
配料:
盐适量，
酱油，
1勺，
老抽，
1茶匙，
料酒，
少许可乐鸡翅的做法步骤
1.1.将鸡中翅洗净，去血水。2.将鸡翅冷水入锅，加料酒、姜片、葱段煮沸，捞出沥干水分。
2.3.锅内倒入食用油小火烧热，放入鸡翅， 煎至外皮两面泛黄。
3.4、倒入可乐没过鸡翅即可，加入八角、姜片、蒜瓣、盐适量、酱油1大勺、老抽1茶匙，用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
4.5、出锅装盘即可
小窍门&温馨提示
1、煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底
2、焖鸡翅时，应小火焖至汤汁变浓，才能发出香浓的味道
TAGS：
热菜 鸡中翅
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