主料:
鸡翅中和翅根，3对
辅料:
可乐，
半瓶，
芝麻，
1勺
配料:
姜适量，
蒜适量，
辣椒酱，
2勺，
醋，
1勺可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅斩断，划斜口，用盐、料酒腌制20分钟。
2.准备小瓶可乐，辣椒酱，姜、蒜切末。
3.腌好的鸡翅擦干水分，撒一点干淀粉。锅里倒油冒轻烟时放入鸡翅炸制两面金黄。
4.倒入可乐，刚好淹没鸡翅为宜，放入姜蒜，辣椒酱大火烧开。
5.烧开后，改小火慢熬，只到锅里变成粘稠的汁液。
6.撒上芝麻，淋上香醋，翻炒装盘。
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私房菜 可乐
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