主料:
鸡蛋,
3个,
低粉,
160克,
糖,
60克,
盐,
少许,
黄油,
80克
辅料:
可可粉,
3克,
泡打粉,
3克,
绿色素,
少许童趣蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水融化
2.鸡蛋加糖和盐搅拌均匀即可,
3.筛入低筋面粉和泡打粉,
4.搅拌均匀至无干粉即可,
5.融化的黄油倒入面糊中,
6.搅拌至顺滑状态,
7.倒一勺蛋糕糊,筛入可可粉,
8.搅拌均匀,将其装在裱花袋里,
9.另取一点蛋糕糊,加入适量色素,搅拌均匀,
10.可可面糊和色素面糊挤在蛋糕模里相应的位置,烤箱预热好,170度,中层,烤1分钟
11.把原味蛋糕糊装在裱花袋里,
12.挤入蛋糕模具中,震几下,震出气泡,
13.烤箱预热,170度,中层,烤20分钟左右,
14.出炉后,晾一下,就可以脱模啦。
小窍门&温馨提示
颜色可以根据自己喜欢来调整。
烤箱的温度和时间要根据自己的情况来调整。
TAGS:
烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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