主料:
猪肉馅适量煮米饭适量胡萝卜,
半个,
小葱适量,
面粉适量,
温水适量
辅料:
油适量,
蚝油适量,
酱油适量,
十三香适量,
姜适量,
料酒适量,
盐适量米饭肉馅大烧麦的做法步骤
1.面和好,醒15分钟!
2.调馅料,肉馅适量放入盆里,加入适量盐,耗油,酱油,料酒,十三香,鸡蛋一个,油顺一个方向搅拌均匀,加入葱姜适量,胡萝卜末,米饭适量,搅拌均匀!
3.取适量面团,擀圆坯,擀的越薄越好!
4.放入适量馅料!
5.用手大拇指和食指虎口向中间靠拢,收一下腰!
6.包好!
7.上锅蒸30分钟!
8.成品!
9.成品!
小窍门&温馨提示
馅料,可以依个人口味,加入喜欢的蔬菜!
TAGS:
主食 家常菜 猪肉馅
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