主料:
面粉,
500克,
酵母,
5克,
泡打粉,
5克,
糖,
25克
辅料:
温水,
300克馒头的做法步骤
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1.成品!
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2.面团和好,温湿处密封醒发15分钟!
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3.下等量剂子,150克一个!
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4.案板撒适量干面粉,用手揉反复揉,最少20次,不许偷懒哦!
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5.全部做好!
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6.二次醒发很重要,醒发一倍大,开水上锅蒸30--45分钟!
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7.雪白雪白的大馒头,口感香甜,暄软劲道,出锅喽!
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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