主料:
带肉羊骨头适量
辅料:
胡萝卜，
一根，
香菜，
少许调料
盐适量羊肉滋补汤的做法步骤
1.准备好羊骨头，胡萝卜切块。
2.羊骨头用清水洗去血水去除嘌呤，冷水下锅抄水备用。
3.养生锅加入适量水，放入羊骨头，大火烧开炖半个小时，在转慢炖炖半个小时。
4.加入切好的胡萝卜块，在炖至胡萝卜软烂即可。
5.调入适量盐，羊肉汤就好了，冬天要多喝羊肉汤哟。
6.出锅后加入香菜调味。
7.新疆的羊肉很好吃，尤其是羊肉串，一点都不膻 所以我炖羊肉汤不放料酒，也不放花椒，只放盐，味道就很鲜美。
8.喜欢皮洋葱的也可以撒在碗里。
小窍门&温馨提示
我们新疆的羊肉是不带皮的。
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汤类 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 胡萝卜
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