主料:
牛肉，
300克
辅料:
大葱，
半根，
洋葱，
半粒，
香菜，
少许调料
咖喱粉适量，
麻油，
少许，
五香粉适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
蚝油适量，
料酒适量，
生粉适量咖喱牛肉粒的做法步骤
1.牛里脊肉，洗净切成丁，加入蚝油，咖喱粉，五香粉，胡椒粉，盐，味精，用手抓匀，加入少许麻油，一勺生粉。腌制3小时。
2.大葱，洋葱，香菜切好备用。
3.加上3个八角，3片香叶。
4.锅加入油烧热，先放入所有香料炸（香菜等这些炸得快金黄时再放入）。
5.炸成像这样把油过滤好备用。
6.再倒入过滤好的油烧热，放入腌好的牛肉加点料酒快速翻炒2分钟既可。
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热菜 家常菜 牛肉
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